Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 29.11.2007, 02:42   #1
Верунчик
Модератор
 
Аватар для Верунчик
 
Регистрация: 17.03.2007
Адрес: Черемушки
Сообщений: 8,122
По умолчанию

Не спалось мне в такое время...вот сделала вкусссный супик по Ольгиному рецепту,всем советую...

Суп из зеленого горошка с колбасками
1 большая луковица, 0,5 корня сельдерея, 2 морковки, 300 г замороженного зеленого горошка, 2 бульонных кубика, 4 копченых колбаски (или охотничьи сосиски), пучок майорана (или 1 ст.л. сухого), 200 г сметаны.

Лук, сельдерей и морковку мелко нарезать.
Разогреть в кастрюле растительное масло, слегка обжарить в нем лук, добавить сельдерей и морковку и обжарить все вместе.

Выложить к овощам зеленый горошек и потушить минут 5, залить кипятком (около 1,5 л), добавить бульонные кубики, уменьшить огонь и варить под крышкой минут 10-15.
Колбаски нарезать и выложить в суп, поварить 5 минут, добавить майоран и сметану, дать почти закипеть и выключить.
Суп готов, мы уложились минут в 25 - 30.

Делала без корня сельдерея...супик от этого совершенно не пострадал...
Вместо кубиков можно просто отварить курочку,бульончик в супик к нему приправу "10 овощей",вар.курочку на салатик...
Кстати уложилась меньше чем за пол часа...сижу кушаю...
Верунчик вне форума   Ответить с цитированием
Sponsored Links
Старый 15.06.2008, 23:48   #2
olga
Специалист
 
Аватар для olga
 
Регистрация: 05.02.2007
Сообщений: 10,597
По умолчанию

И вот еще один, более сытный, мужчины его очень любят!

Суп из зеленого горошка с колбасками
1 большая луковица, 0,5 корня сельдерея, 2 морковки, 300 г зеленого горошка, 2 бульонных кубика, 4 копченых колбаски (или охотничьи сосиски), пучок майорана (или 1 ст.л. сухого), 200 г сметаны.

Лук, сельдерей и морковку мелко нарезать.

Разогреть в кастрюле растительное масло, слегка обжарить в нем лук, добавить сельдерей и морковку и обжарить все вместе.

Выложить к овощам зеленый горошек и потушить минут 5, залить кипятком (около 1,5 л), добавить бульонные кубики, уменьшить огонь и варить под крышкой минут 10-15.

Колбаски нарезать и выложить в суп, поварить 5 минут, добавить майоран и сметану, дать почти закипеть и выключить.


Последний раз редактировалось Верунчик; 27.06.2008 в 13:54
olga вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.06.2008, 14:15   #3
Татьяна27
Мамочка
 
Аватар для Татьяна27
 
Регистрация: 28.03.2008
Адрес: г Одесса пос Котовского
Сообщений: 13,000
По умолчанию

Сообщение от olga Посмотреть сообщение
И вот еще один, более сытный, мужчины его очень любят!

Суп из зеленого горошка с колбасками
1 большая луковица, 0,5 корня сельдерея, 2 морковки, 300 г зеленого горошка, 2 бульонных кубика, 4 копченых колбаски (или охотничьи сосиски), пучок майорана (или 1 ст.л. сухого), 200 г сметаны.

Лук, сельдерей и морковку мелко нарезать.

Разогреть в кастрюле растительное масло, слегка обжарить в нем лук, добавить сельдерей и морковку и обжарить все вместе.

Выложить к овощам зеленый горошек и потушить минут 5, залить кипятком (около 1,5 л), добавить бульонные кубики, уменьшить огонь и варить под крышкой минут 10-15.

Колбаски нарезать и выложить в суп, поварить 5 минут, добавить майоран и сметану, дать почти закипеть и выключить.

ням ням ням

Последний раз редактировалось Верунчик; 27.06.2008 в 13:54
Татьяна27 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.08.2008, 16:21   #4
София
Мамочка
"Снежные кружева"
 
Аватар для София
 
Регистрация: 17.08.2007
Адрес: Котовского
Сообщений: 9,369
По умолчанию

Да это же любимое блюдо моего мужа!!!!! Сегодня же сделаю!!! Спасибо, Ольга!!!!
__________________



There's nothing sadder in this world than to awake Christmas morning and not be a child"
София вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2008, 17:02   #5
tyty05
Пользователь
 
Аватар для tyty05
 
Регистрация: 21.09.2008
Сообщений: 42
По умолчанию

Класс, отличные супчики на скорую руку.
tyty05 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.05.2009, 16:35   #6
Анютка
Мамочка
 
Аватар для Анютка
 
Регистрация: 15.07.2007
Адрес: Таирово, Королёва
Сообщений: 315
По умолчанию

Честно не ожидала что будет ТАК ВКУСНО! Варила на бульоне...
Спасибо за рецептик!!!
__________________
"Взаимная любовь скрепляется детьми." Менард
Анютка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.08.2009, 11:54   #7
Леся
Мамочка
 
Аватар для Леся
 
Регистрация: 28.08.2007
Адрес: Одесса, Котовского
Сообщений: 1,232
По умолчанию

Очень вкусный супчик.
Спасибо за рецепт!
__________________




ПДР - понедельник, 27 Июль 2015
Леся вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.02.2019, 16:19   #8
EugeneAmon
Новичок
 
Аватар для EugeneAmon
 
Регистрация: 23.02.2019
Адрес: Киев
Сообщений: 8
По умолчанию

Я пробовала такой, очень вкусный! Но нужны хорошие колбаски
EugeneAmon вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.11.2019, 10:44   #9
Avesraxer
Местный
 
Регистрация: 05.08.2019
Адрес: Russia
Сообщений: 141
По умолчанию РЎСѓРї РёР· зеленого горошка СЃ колбасками

Варим бульон , добавляем луковицу, морковку потом я вынимаю. Бульон процедить, сварить в нем несколько соцветий цветной капусты, влить яйцо , размешать. Добавить зелень, вкусный и сытный суп готов. Подходит для БО дней.


<a href=https://prom-electric.ru/>.</a>
Avesraxer вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Суп-пюре из зеленого горошка olga Первые блюда 5 20.06.2008 12:14


Часовой пояс GMT +3, время: 18:50.


Работает на vBulletin® версия 3.8.1.
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot