Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 04.10.2008, 21:41   #1
Tigrochka
Мамочка
 
Аватар для Tigrochka
 
Регистрация: 25.07.2007
Адрес: Одесса,Черемушки
Сообщений: 2,169
По умолчанию Бурые помидоры

Девочки выручайте! Свекр привез бурых помидор, а я не знаю что с ними сделать Слышала рецептик есть, что помидоры разрезают не до конца и кладут в них начинку( зелень, перец сладкий и горький, чеснок и еще что-то) и заливают рассолом. Может кто-то знает? Или какой другой оригинальный рецепт?
__________________

Tigrochka вне форума   Ответить с цитированием
Sponsored Links
Старый 04.10.2008, 21:49   #2
Глория
Мамочка
"Летние радости!"
 
Аватар для Глория
 
Регистрация: 30.01.2008
Адрес: Одесса, пригород
Сообщений: 4,714
По умолчанию

Мы такие помидорки закручиваем в банки!! Нам всем очень нравится!!!

Помидорчики разрезать пополам и залить саламуром.
Приготовление саламура:
10 шт. красного перца сладкого
5 шт горького перца
1 стакан чеснока
Все перемолоть на мясорубку.
Ложить в банку слоями.
И все это залить рассолом: на 5 л. воды
1 стакан большой соли
1 стакан уксуса
2 стакана сахара
Залить помидоры рассолом и стерелизовать 20-30 минут.
__________________





Чем светлее будущее, тем больше темнеет в глазах в настоящем!
Глория вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.10.2008, 22:59   #3
Tigrochka
Мамочка
 
Аватар для Tigrochka
 
Регистрация: 25.07.2007
Адрес: Одесса,Черемушки
Сообщений: 2,169
По умолчанию

А сколько кг помидор?
__________________

Tigrochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.10.2008, 10:06   #4
Глория
Мамочка
"Летние радости!"
 
Аватар для Глория
 
Регистрация: 30.01.2008
Адрес: Одесса, пригород
Сообщений: 4,714
По умолчанию

Сообщение от Tigrochka Посмотреть сообщение
А сколько кг помидор?
Сколько кг помидор точно не скажу. У нас получалось на 1 порцию 13-15 литровых баночек помидор. Если хотите что бы помидорчики были острее тогда разделите саламур на меньшее количество баночек!
__________________





Чем светлее будущее, тем больше темнеет в глазах в настоящем!
Глория вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.06.2019, 07:31   #5
EddieSWaymn
Новичок
 
Регистрация: 05.06.2019
Адрес: USA
Сообщений: 20
По умолчанию Бурые помидоры

У меня был рецепт сладких маринованных помидор - очень вкусные. Но в этом году банки, почему-то, начали вздуваться. Не пойму, почему. А рецепт классный и без стерилизации что важно: на дно 3л банки 3 зубка чеснока, укроп, 6 горошин перца, 2 резаных болг.перца. Уложить помидоры, залить кипятком на 10мин. Слить, засыпать в банку 1ст.л.соли, 4ст.л.сахара, 50г уксуса. Залить кипятком,закатать. Обалденно вкусные получались, пока не начали взрываться . Кто знает еще способы маринования помидор БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ?
EddieSWaymn вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 13:04.


Работает на vBulletin® версия 3.8.1.
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot